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Par : laetis62520
Inscription d'une personne : Il y a 14 an(s)
Meilleures façons : 0
Ajoutée : 04/08/2009
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SALADE DE TOMATES À LA MOZZARELLA

Salade de tomates à la mozzarella



Pour 4 Personne(s)

Ingrédients

  • 750 g de tomates
  • 250 g de mozzarella
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 branches de basilic
  • sel fin, poivre noir du moulin
Préparation

Lavez les tomates et émincez-les en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur.

Taillez la mozzarella en lamelles de la même épaisseur.

Effeuillez le basilic et ciselez-le grossièrement.

Dressez les tomates et la mozzarella, en couronne, sur 4 assiettes, en alternant les rondelles de tomates et les lamelles de fromage.

Parsemez de basilic.

Arrosez d’huile d’olive.

Salez et poivrez.

Servez frais.


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